Assolement légumes : diversifier ou spécialiser votre production ?
Privilégier un système de production légumière, quel qu'il soit, doit être réfléchi. Qu’en est-il de l’assolement ?
Publié le 30/07/2018
Conseil n°1 : tenez compte des spécificités de votre exploitation
Afin de mesurer les avantages et les inconvénients d’une diversification ou, au contraire, d’une spécialisation sur votre exploitation, vous devez faire un état des lieux :
- techniques agronomiques de chaque système
- nombre de cultures produites ou pouvant être produites
- main d’œuvre nécessaire pour chaque système
- performances économiques escomptées
- Fluctuation des cours des légumes et dynamisme actuel du marché
Conseil n°2 : facilitez votre gestion de main d’œuvre
En fonction de la mécanisation et des particularités de chaque culture de légumes, le besoin en main d’œuvre sera différent. S’ajoutent à cela les aléas climatiques. Prévoir les pics d’activité et mettre en place un planning peut vous aider.
Conseil n°3 : calculez la viabilité économique de chaque système
Opter pour un assolement diversifié vous permet d’avoir une source de revenu et une marge brute plus stables. Attention cependant au choix des cultures : certaines vont accroître les risques économiques que vous prendrez. Pour vous aider, il faut calculer la variabilité des résultats.
Encore plus d'actualités
Retrouvez les dernières actualités qui vous concernent
Remboursement TIC / TICGN / TICPE, c'est ici et maintenant !
Le remboursement TIC concerne le gazole non routier, le fioul lourd, le gaz naturel et le GPL utilisé par les agriculteurs pour leurs exploitations.Contrôles phyto : attention aux sanctions de la conditionnalité PAC
Le respect des règles sur l’utilisation des produits phytosanitaires fait partie des éléments contrôlés dans le cadre de la conditionnalité de la PAC.Déclaration PAC 2024 : les nouveautés
La télédéclaration des demandes d'aides de la PAC au titre de la campagne 2024 est ouverte depuis le lundi 1er avril 2024.Comment se faire exonérer de l’accise sur l'électricité (ex TICFE) à la source ?
Après deux années de bouclier tarifaire, l’accise sur l’électricité (ex TICFE/CSPE) fait son retour sur les factures. Si vous êtes producteur d’énergie ou d’électricité, vous pouvez bénéficier d’une exonération de la taxe. Et le plus simple, c'est de le faire à la source.Les règles du crédit bail ou leasing
Il permet de disposer d’un matériel pendant la durée d’un contrat moyennant un loyer, et de se voir proposer une option d’achat en fin de contrat à un prix attractif.La DEP est reconduite jusqu’en 2025 !
Permettant de réguler les revenus des exploitants agricoles, la déduction pour épargne de précaution (DEP) est un dispositif fiscal et social très intéressant. Le Groupe Cogedis vous explique la DEP en 2 minutes.Congés payés : des droits et des devoirs
La prise de congés payés répond à des règles strictes du côté du salarié comme de l’employeur. Tour d’horizon de ce qu’il faut savoir sur les congés payés.Programme d’actions national nitrates : quelles nouveautés ?
Le septième programme d’actions national nitrates (PAN) et l’arrêté encadrant les programmes d’actions régionaux nitrates (PAR) révisé sont entrés en vigueur. Le Groupe Cogedis fait le point.Le Groupe Cogedis, le partenaire de confiance des JA en Nouvelle-Aquitaine
Nous sommes fiers d’avoir obtenu l’agrément pour réaliser les études pré-diagnostic et pré-installation des jeunes et nouveaux agriculteurs en région Nouvelle-Aquitaine.Révision des seuils de plus-values, les perspectives et implications
La loi de finances 2024 marque un tournant pour les entrepreneurs agricoles et forestiers avec l'augmentation significative du seuil d'exonération des plus-values professionnelles. Voici ce que vous devez savoir.Loi de finances pour 2024 : quelles mesures en faveur des agriculteurs ?
Votée fin décembre 2023, la loi de finances pour 2024 apporte son lot de nouveautés, particulièrement pour les exploitants agricoles.
Rédigé par COGEDIS