Grandes cultures : les résultats de la récolte de l’année 2020

En 2020, la production des grandes cultures céréalières a enregistré une diminution qui s’observe notamment dans les premiers résultats de marge brute en blé tendre et en orges.
Résultats grandes cultures 2020

Publié le 18/02/2021

Blé tendre, orge de printemps et d’hiver : les premiers résultats (Grand-ouest)

Résultats grandes cultures 2020
En €/ha

La météo en cause ; la qualité au rendez-vous

Les caprices de la météo de l’automne 2019 ont largement perturbé les semis des cultures d’hiver. Toutefois, en matière de poids spécifiques, de teneur en protéines et de caractéristiques technologiques, la récolte, bien que diminuée, est de qualité.

Des résultats variables en Union européenne

Au sein de l’UE, la situation est contrastée. La Roumanie, la Hongrie et la Bulgarie enregistrent une chute de la production. Avec 20,7 Mha, les surfaces perdent environ 1,2 Mha, dont 60% imputables à la France. Quant à l’échelle mondiale, seules la Russie et l’Australie affichent des productions importantes.

Encore plus d'actualités

Retrouvez les dernières actualités qui vous concernent

Rédigé par Pierre Lucas